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Pêche à l'anguille

Pêche à l’anguille: matériel, bons postes, stratégies et période de pêche - Vu 1 958 fois

Publié par Histoire de pêche dans Pêche à l'anguille

Pêche à l'anguille

AUTREFOIS…
Il y a de nombreuses années, les Amérindiens pêchaient l’anguille pour sa consommation, car l’anguille est un poisson riche en matières grasses et en protéines. De plus, l’anguille se conserve très bien lorsqu’elle est fumée ou séchée, donc c’est un poisson idéal à apporter en voyage.
EXPORTATION
L’anguille est un poisson peu consommé ici, au Québec. En [...]

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